Spring Greens and Grapefruit Salad

Spring Greens and Grapefruit Salad

4.1 14 ratings

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

water divided, plus extra to cool asparagus
17 oz
ice cubes to cool asparagus
asparagus cut into pieces (1-2 in.)
12 oz
zucchini cut into rounds (¼ in.)
7 oz
shallots
1 oz
olive oil
1 ½ oz
grapefruit juice
1 ½ oz
salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
chia seeds
2 tsp
baby spinach
4 oz
chopped walnuts
2 tbsp
pumpkin seeds
1 tbsp
sunflower seeds
1 tbsp
grapefruits cut into segments (see Tip)
2
fresh chives chopped
4 - 6

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 325.4 mg

Proteine 6.1 g

Calorii 938.1 kJ / 224.2 kcal

Grăsimi 15.4 g

Fibre 5.7 g

Grăsimi saturate 2.1 g

Carbohidrați 19.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Step into Spring 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Avocado Tuna Salad

Avocado Tuna Salad

5 min.

Turkey Taco Bowl

Turkey Taco Bowl

1h

Chicken Meatballs in Marinara Sauce

Chicken Meatballs in Marinara Sauce

30h

Chopped Asian Salad

Chopped Asian Salad

20 min.

Buffalo Chicken Wings

Buffalo Chicken Wings

1h 5 min.

Chicken Shawarma Bowl

Chicken Shawarma Bowl

1h

Chicken Meatballs with Creamy Tomato Sauce

Chicken Meatballs with Creamy Tomato Sauce

1h 5 min.

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

10 min.

Shredded Chicken Noodle Salad with Green Miso (Diabetes)

Shredded Chicken Noodle Salad with Green Miso (Diabetes)

55 min.

Coleslaw

Coleslaw

10 min.

Pea, Cherry Tomato and Feta Hummus Wraps

Pea, Cherry Tomato and Feta Hummus Wraps

Nu există evaluări

Broccoli and Bacon Bites

Broccoli and Bacon Bites

1h

Afișare toate