Huevos turcos servidos con tostadas y ensalada verde

Huevos turcos servidos con tostadas y ensalada verde

5.0 16 ratings

Prep 15 min.

Total 30 min.

2 porciones

Ingrediente

Ensalada verde

150 g de pepino en rebanadas (2-3 mm)
40 g de arúgula
40 g de hojas de espinaca fresca
5 g de eneldo fresco sólo las hojas
5 g de menta fresca sólo las hojas

5 g de albahaca, sólo las hojas
60 g de cebolla morada en mitades
50 g de aceite de oliva extra virgen
½ cdita de semillas de cilantro molidas
1 cda de vinagre blanco
10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
¼ cdita de sal
¼ cdita de pimienta negra molida
3 pizcas de azúcar

Huevos escalfados y montaje

5 g de eneldo fresco sólo las hojas
1 diente de ajo pelado
300 g de yogur griego
6 pizcas de sal
1700 g de agua
50 g de vinagre blanco
4 huevos
3 cdas de mantequilla
1 cdita de paprika
1 cdita de hojuelas de chile seco
½ cdita de zumaque (opțional)
4 cdas de brotes (opțional)
pan de caja blanco en rebanadas, tostado, para servir
eneldo fresco sólo las hojas, para decorar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 981.4 mg

Proteine 26.8 g

Calorii 2810.5 kJ / 671.7 kcal

Grăsimi 51 g

Fibre 2.9 g

Grăsimi saturate 17.6 g

Carbohidrați 27.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Siempre Thermomix III 12 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1h

Huevos a la cazuela

40min

Omelette Caprese

30min

Batido de yogurt y frutos rojos

5min

Huevos motuleños

45min

Tortitas de vainilla y canela

30min

Hotcakes de plátano y chispas de chocolate

30min

Huevos rancheros

30min

Huevos revueltos con espárragos y beicon para dos

20min

Avena caliente con plátano y miel

10min

Omelette de brocoli

35min

Cazuelitas mañaneras con pan tostado y mantequilla de chile

40min

Afișare toate