Jamur Bolognese dengan Mi Zukini
TM6 TM5

Jamur Bolognese dengan Mi Zukini

(Nu există evaluări)

Ingrediente

  • 100 g keju pecorino, potong kecil-kecil (2 cm)
    sau 100 g keju Parmesan, potong kecil-kecil (2 cm)
  • 110 g bawang bombai, dipotong bagi empat
  • 2 siung bawang putih
  • 60 g minyak zaitun
  • 200 g wortel, diiris (1 cm)
  • 2 batang celery, potong kecil-kecil
  • 500 g jamur tiram segar, potong kecil-kecil
  • 400 g tomat potong, kalengan
  • 30 g pure tomat
  • 2 bay leaf (daun salam Eropa) segar
  • 1 tangkai rosemary segar
  • 4 tangkai thyme segar
  • 2 sdt paprika manis
  • 2 sdt gula kastor
  • 2 sdt garam laut, tambahkan sesuai selera
  • ½ sdt lada hitam bubuk, tambahkan sesuai selera
  • 800 g zukini, potong tipis-tipis (mirip dengan mie pita, lihat tip)

Valori nutritive
per 1 porsi
Calorii
1723 kJ / 412 kcal
Proteine
20 g
Carbohidrați
22 g
Grăsimi
24 g
Fibre
14.8 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate