Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1500 g Wasser
- 2 TL Salz
- 150 g Brokkoli, in kleinen Röschen
- 2 Prisen Salz
- 50 g Schalotten
- 1 Bund Petersilie, flachblättrig
- 2 Bundzwiebeln mit dem Grün
- 200 g Hartweizenkörner, parboiled (z.B. Ebly)
- 150 g Karotten
- 150 g Radieschen
- 150 g Zucchetti
Vinaigrette
- ¾ TL Senf
- ¾ TL Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
-
1
TL Zucker
sau 1 TL Honig - 50 g Wasser
-
70
g Rotweinessig
sau 70 g Weissweinessig - 130 g pflanzliches Öl
Fertigstellung
- 265 g Zuckermais, aus der Dose, abgetropft
- Salz zum Abschmecken
- Pfeffer zum Abschmecken
-
Rotweinessig zum Abschmecken
sau Weissweinessig
- Valori nutritive
- per 4 Portionen
- Calorii
- 9452.6 kJ / 2259.2 kcal
- Proteine
- 41.4 g
- Carbohidrați
- 249.7 g
- Grăsimi
- 138.7 g
- Grăsimi saturate
- 20.1 g
- Fibre
- 46.8 g
- Sodiu
- 7113.3 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGemüsetatar
25 min
Randen-Hummus
10 min
Chnoblibrot
15min
Randensalat
10 min
Rüeblisalat mit Sesam-Crackern
1h
Erbsen mit Schinken
30min
Geflügel-Dinkel-Salat
1h 15 min
Kichererbsensuppe mit Rhabarber und Curry
1h 20 min
Brokkolisalat mit Pinienkernen
5 min
Curry-Coleslaw
40min
Cocktail-Dressing
5 min
Thonmousse
5 min