Ebly-Salat mit Gemüsevinaigrette

Ebly-Salat mit Gemüsevinaigrette

4.4 112 ratings

Prep 15 min.

Total 35 min.

4 Portionen

Ingrediente

Wasser
1500 g
Salz
2 TL
Brokkoli in kleinen Röschen
150 g
Salz
2 Prisen
Schalotten
50 g
Petersilie, flachblättrig
1 Bund
Bundzwiebeln mit dem Grün
2
Hartweizenkörner, parboiled (z.B. Ebly)
200 g
Karotten
150 g
Radieschen
150 g
Zucchetti
150 g

Vinaigrette

Senf
¾ TL
Salz
¾ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Zucker
1 TL
1 TL Honig
Wasser
50 g
Rotweinessig
70 g
70 g Weissweinessig
pflanzliches Öl
130 g

Fertigstellung

Zuckermais, aus der Dose abgetropft
265 g
Salz zum Abschmecken
Pfeffer zum Abschmecken
Rotweinessig zum Abschmecken

Weissweinessig

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 Portionen

Sodiu 7113.3 mg

Proteine 41.4 g

Calorii 9452.6 kJ / 2259.2 kcal

Grăsimi 138.7 g

Fibre 46.8 g

Grăsimi saturate 20.1 g

Carbohidrați 249.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Einfache Vegi Mittagsküche 9 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

40 min.

Bohnen-Tomaten-Salat

30 min.

Bohnensalat mit Kartoffeln und Gemüsevinaigrette

50 min.

Gemüse-Lachs-Salat mit Feta und Quinoa

50 min.

Peperoni-Salat

20 min.

Schinkenmousse

10 min.

Gemüseeintopf

45 min.

Eingelegte scharfe Gurken

Nu există evaluări

Eingelegte Radieschen

Nu există evaluări

Eingelegte rote Zwiebeln

Nu există evaluări

Eingelegte Karottenspiralen

Nu există evaluări

Miso-Suppe mit Tofu

30 min.

Afișare toate