Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Vitello tonnato
Prep 10 min.
Total 2h 45 min.
6 porzioni
Ingrediente
Preparare il vitello
-
900 g di acqua
-
80 g di carota a pezzi (1 carota)
-
60 g di gambo di sedano a pezzi
-
60 g di cipolla a pezzi
-
1 cucchiaino di sale
-
600 g di carne di vitello magatello in un solo pezzo
Preparare la salsa tonnata
-
300 g di olio di arachidi
-
200 g di tonno in scatola, sott'olio
-
4 filetti di acciuga, sott'olio (10 g)
-
40 g di capperi sotto sale sciacquati e dissalati
-
½ limone il succo (30 g)
-
1 cucchiaio di aceto
-
3 tuorli a temperatura ambiente
Terminare la preparazione
-
1 carota (opțional) tagliata a nastro con il pelapatate o a fettine sottili
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
31.5 g
Calorii
2711 kJ /
648 kcal
Grăsimi
57.4 g
Fibre
0.6 g
Carbohidrați
1.3 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Le mie ricette con thermomix
198 rețete
Elveția
Elveția
Sei un un Asso della cucina
10 rețete
Elveția
Elveția
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Chili con cervelat
1h
Crespelle verdi al formaggio e prosciutto
55 min.
Low Meat Peperoni ripieni messicani
45 min.
Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso
Nu există evaluări
Cordon bleu
30 min.
Hamburger di manzo ripieno di formaggio
40 min.
Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio
1h 15 min.
Döner kebab di carne di manzo
Nu există evaluări
Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay
Nu există evaluări
Low Meat Spaghetti alla bolognese
1h
Low Meat Lasagna
2h
Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo
Nu există evaluări