Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Vitello tonnato
Prep 10 min.
Total 2h 45 min.
6 porzioni
Ingrediente
Preparare il vitello
-
900 g di acqua
-
80 g di carota a pezzi (1 carota)
-
60 g di gambo di sedano a pezzi
-
60 g di cipolla a pezzi
-
1 cucchiaino di sale
-
600 g di carne di vitello magatello in un solo pezzo
Preparare la salsa tonnata
-
300 g di olio di arachidi
-
200 g di tonno in scatola, sott'olio
-
4 filetti di acciuga, sott'olio (10 g)
-
40 g di capperi sotto sale sciacquati e dissalati
-
½ limone il succo (30 g)
-
1 cucchiaio di aceto
-
3 tuorli a temperatura ambiente
Terminare la preparazione
-
1 carota (opțional) tagliata a nastro con il pelapatate o a fettine sottili
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
31.5 g
Calorii
2711 kJ /
648 kcal
Grăsimi
57.4 g
Fibre
0.6 g
Carbohidrați
1.3 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Le mie ricette con thermomix
198 rețete
Elveția
Elveția
Sei un un Asso della cucina
10 rețete
Elveția
Elveția
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Polpette al sugo
45 min.
Spezzatino di manzo con patate
1h 10 min.
Petto di pollo al Metaxa
1h
Pollo con riso alle zucchine e carote
45 min.
Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay
Nu există evaluări
Low Meat Peperoni ripieni messicani
45 min.
Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo
Nu există evaluări
Insalata di farro e pollo
45 min.
Pollo in salsa cremosa alla senape
40 min.
Chili veloce con chorizo e fagioli
Nu există evaluări
Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso
Nu există evaluări
Wrap Tikka Masala
40 min.