Focaccia con patate e rosmarino (TM6)

Focaccia con patate e rosmarino (TM6)

4.5 70 evaluări

Prep 10 min.

Total 2h 35 min.

4 porzioni

Ingrediente

Focaccia

30 - 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
300 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di farina di forza (manitoba)
10 g di sale + q.b.

Pelare le patate

600 g di acqua
250 g di patate di media dimensione (vedere consigli)

Terminare la preparazione

1 - 2 rametti di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati
20 g olio extravergine di oliva

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 19.3 g

Calorii 2719 kJ / 650 kcal

Grăsimi 19.3 g

Fibre 5.4 g

Carbohidrați 106.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Che patate! 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pizza di patate alle verdure

2u.

Pane a strati con pesto al basilico

2u. 30min

Grissoni rustici saporiti

1u. 40min

Balep korkun

1u. 30min

Friselle

4u.

Tarte tatin di cipolle di Tropea

1u. 30min

Panini croccanti

24u.

Torta de gee

1u. 30min

Mezzelune agli spinaci con tacchino e mozzarella

2u.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2u.

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

3u. 30min

Filone di segale

4u.

Afișare toate