Dispozitive și accesorii
Sesam-Lachs mit Soba-Nudel-Salat
Prep 20 min.
Total 30 min.
4 Portionen
Ingrediente
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt, in Ringen1
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Möhren in Stücken200 g
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Koriander abgezupft½ Bund
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Erdnusscreme30 g
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Sojasauce30 g
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Reisessig10 g
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Ahornsirup20 g
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Sesamöl, geröstet20 g
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Limettensaft10 g
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Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (2 cm)300 g
-
Salz¼ TL
-
Sesam40 g
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Schwarzkümmel-Samen40 g
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Wasser und mehr zum Kochen500 g
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Sobanudeln250 g
-
Salatgurke halbiert, entkernt, in Scheiben (5 mm)½
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rote Paprika in Streifen (5 mm)1
-
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen4
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
1268 mg
Proteine
30 g
Calorii
2540 kJ /
607 kcal
Grăsimi
26 g
Fibre
5.6 g
Grăsimi saturate
5 g
Carbohidrați
69 g
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