Porchetta rôtie aux poires et oignons

Porchetta rôtie aux poires et oignons

4.0 3 ratings

Prep 1h

Total 12h

16 portions

Ingrediente

10 g d'huile d'olive
5 g de persil frais les feuilles uniquement
5 g de ciboulette fraîche hachée grossièrement
5 g de sauge fraîche les feuilles uniquement
5 g de thym frais les feuilles uniquement
5 g de romarin frais les aiguilles uniquement
1 c. à soupe de moutarde
3 gousses d'ail
1 c. à café de graines de fenouil
500 g de poires pelées, évidées, coupées en 4
200 g d'oignons rouges coupés en 4
2000 g de poitrine de porc, désossée, avec couenne ouvert en papillon
2 c. à café de sel
2 ½ c. à café de poivre noir moulu
2 bulbes de fenouil écartelé

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 303.7 mg

Proteine 12.9 g

Calorii 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Grăsimi 67.3 g

Fibre 3.7 g

Grăsimi saturate 24.4 g

Carbohidrați 13.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Buffet festif 12 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto espagnol

Nu există evaluări

Poulet au garam masala

50 min.

Couscous à l'agneau et aux légumes

50 min.

Salade de poulet à la Thaïlandaise (Laab Gai)

2h 25 min.

Côtes levées de porc à la sauce barbecue au chipotle

Nu există evaluări

Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)

Nu există evaluări

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

Nu există evaluări

Burger DELUXE

Nu există evaluări

Filets de poulet à la pizzaiola

55 min.

Salade de brocoli et pomme au bœuf

Nu există evaluări

Poulet effiloché sauce barbecue

Nu există evaluări

Pâtes au Poulet et Sauce Barbecue sucrée, tout en un

40 min.

Afișare toate