Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 10 g d'huile d'olive
- 5 g de persil frais, les feuilles uniquement
- 5 g de ciboulette fraîche, hachée grossièrement
- 5 g de sauge fraîche, les feuilles uniquement
- 5 g de thym frais, les feuilles uniquement
- 5 g de romarin frais, les aiguilles uniquement
- 1 c. à soupe de moutarde
- 3 gousses d'ail
- 1 c. à café de graines de fenouil
- 500 g de poires, pelées, évidées, coupées en 4
- 200 g d'oignons rouges, coupés en 4
- 2000 g de poitrine de porc, désossée, avec couenne, ouvert en papillon
- 2 c. à café de sel
- 2 ½ c. à café de poivre noir moulu
- 2 bulbes de fenouil, écartelé
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2963.8 kJ / 708.4 kcal
- Proteine
- 12.9 g
- Carbohidrați
- 13.4 g
- Grăsimi
- 67.3 g
- Grăsimi saturate
- 24.4 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodiu
- 303.7 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Curry de poulet à la japonaise
55 Min
Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis
1hod.
Curry de poulet Thaï rapide
40 Min
Poulet à la sauce au poivron rouge et couscous de courgette et feta
55 Min
Moussaka à la turque
1 Std. 10 Min
Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
4h
Sauce choron
20 min
Boulettes de viande à la sauce tomate
45 min
Frittata de pomme de terre vapeur
1h 15min
Poulet oriental au couscous
45 min
Boeuf Wellington
10 Std. 10 Min
Poulet basquaise
50 Min