Rouleaux de rosbif fourrés à la mozzarella et à la tomate

Rouleaux de rosbif fourrés à la mozzarella et à la tomate

4.0 2 ratings

Prep 1h

Total 2h 30 min.

8 portions

Ingrediente

10 g de fines herbes fraîches (romarin, sauge, laurier)
1 gousse d'ail
1 ½ c. à café de sel
¾ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
900 - 1000 g d'aloyau de boeuf (en un seul morceau)
600 g d'eau
200 g de mozzarella en petits cubes (± 5 mm)
200 g de tomates épépinées, en petits dés (± 5 mm)
20 g de feuilles de basilic frais en fines lamelles (± 2 mm)
4 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
20 g de ciboulette fraîche et un peu plus pour la finition
¼ c. à café de poivre, fraichement moulu
½ c. à café de flocons de sel
de l'eau
20 g de beurre
5 g de maïzena

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1067.3 mg

Proteine 29.8 g

Calorii 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Grăsimi 31.5 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 12.6 g

Carbohidrați 3.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Buffet festif 12 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Purée à l'Endive, Boulettes de Viande et Sauce à la Viande

45 min.

Mijoté de bœuf à la bière brune

3h 10 min.

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4h 45 min.

Tas Kebap - Goulasch d'agneau au paprika

1h 10 min.

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45 min.

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50 min.

Hachis parmentier à la queue de boeuf

Nu există evaluări

Vol-au-vent à la façon grand-mère

1h 30 min.

Chilli con carne

40 min.

Roulés de dinde et purée de pois à la menthe

35 min.

Poulet épicé et riz coco

1h 25 min.

Porc aux légumes à la Chinoise

1h 20 min.

Afișare toate