Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Rouleaux de rosbif fourrés à la mozzarella et à la tomate
Prep 1h
Total 2h 30 min.
8 portions
Ingrediente
-
10 g de fines herbes fraîches (romarin, sauge, laurier)
-
1 gousse d'ail
-
1 ½ c. à café de sel
-
¾ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
-
900 - 1000 g d'aloyau de boeuf (en un seul morceau)
-
600 g d'eau
-
200 g de mozzarella en petits cubes (± 5 mm)
-
200 g de tomates épépinées, en petits dés (± 5 mm)
-
20 g de feuilles de basilic frais en fines lamelles (± 2 mm)
-
4 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
-
20 g de ciboulette fraîche et un peu plus pour la finition
-
¼ c. à café de poivre, fraichement moulu
-
½ c. à café de flocons de sel
-
de l'eau
-
20 g de beurre
-
5 g de maïzena
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
1067.3 mg
Proteine
29.8 g
Calorii
1756.2 kJ /
419.7 kcal
Grăsimi
31.5 g
Fibre
1 g
Grăsimi saturate
12.6 g
Carbohidrați
3.3 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Buffet festif
12 rețete
Benelux
Benelux
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2h 20 min.
Chou frisé à l'italienne en cocotte
Nu există evaluări
Pulled pork (porc effiloché)
Nu există evaluări
Poulet rôti et ses légumes
1h 10 min.
Nasi Goreng
40 min.
Sate Ayam
Nu există evaluări
Rendang avec du riz gluant jaune
Nu există evaluări
Rôti de Porc farci (Porchetta) à l'Orange, au Fenouil, au Piment et à la Sauge
Nu există evaluări
Ragoût de dinde au curry avec riz
1h 10 min.
Ragoût de poulet au cidre
1h 40 min.
Ragoût de joues de boeuf aux palourdes et seiches
Nu există evaluări
Burgers Sloppy Gold Rush
Nu există evaluări