Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)

Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)

3.8 5 ratings

Prep 15 min.

Total 15 min.

4 porcje

Ingrediente

300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
oliwa z oliwek do skropienia
bazylia, świeża tylko liście
sól do smaku
pieprz czarny, świeżo mielony do smaku

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 455.4 mg

Proteine 15.8 g

Calorii 963.9 kJ / 230.4 kcal

Grăsimi 14.4 g

Fibre 2.7 g

Grăsimi saturate 8.3 g

Carbohidrați 10.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Nakładka krojąca - zimne potrawy (TM5) 25 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Baleron z karkówki

50 h 30 min

Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek

8 h 50 min

Surówka z selera na słodko

15 min

Schab chrzanowy

2 h 30 min

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

2 h

Surówka z surowego buraka

10 min

Modro kapusta

45 min

Paszteciki z farszem z białej kiełbasy

1 h 20 min

Rolada z indyka ze szpinakiem

2 h 10 min

Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)

2 h 10 min

Pasztet babci Uli

8 h 50 min

Surówka z marchewki i pora

15 min

Afișare toate