Sup Asam Pedas

Sup Asam Pedas

5.0 4 ratings
Prep 25 min.
Total 55 min.
4 porsi

Ingrediente

  • jamur kuping hitam kering (lihat tips)
    40 g
  • air tambahkan untuk merendam
    1050 g
  • minyak
    20 g
  • cabai merah segar dipangkas ujungnya dan potong bagi dua
    2 - 3
  • daun bawang dipangkas ujungnya dan potong kecil-kecil
    1
  • wortel potong korek api
    150 g
  • rebung kaleng tiriskan dan potong strip tipis-tipis
    100 g
  • pasta kaldu sayur (lihat tips)
    1 sdt
  • tepung pati garut
    2 sdt
  • cuka hitam (lihat tips)
    80 g
  • arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
    70 g
  • kecap asin
    40 g
  • lada putih bubuk sesuai selera
    ½ - 1 sdt
  • telur dikocok lepas
    2
  • tahu sutera potong strip tipis-tipis
    150 g
  • minyak wijen untuk menuang

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porsi

Proteine 15.7 g
Calorii 1310 kJ / 312 kcal
Grăsimi 21.1 g
Fibre 6.3 g
Carbohidrați 10.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate