Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 40 g jamur kuping hitam kering (lihat tips)
- 1050 g air, tambahkan untuk merendam
- 20 g minyak
- 2 - 3 cabai merah segar, dipangkas ujungnya dan potong bagi dua
- 1 daun bawang, dipangkas ujungnya dan potong kecil-kecil
- 150 g wortel, potong korek api
- 100 g rebung kaleng, tiriskan dan potong strip tipis-tipis
- 1 sdt pasta kaldu sayur (lihat tips)
- 2 sdt tepung pati garut
- 80 g cuka hitam (lihat tips)
- 70 g arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
- 40 g kecap asin
- ½ - 1 sdt lada putih bubuk, sesuai selera
- 2 telur, dikocok lepas
- 150 g tahu sutera, potong strip tipis-tipis
- minyak wijen, untuk menuang
- Valori nutritive
- per 1 porsi
- Calorii
- 1310 kJ / 312 kcal
- Proteine
- 15.7 g
- Carbohidrați
- 10.3 g
- Grăsimi
- 21.1 g
- Fibre
- 6.3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Tom Yum Goong
30 Min
Tekwan
1 Std. 45 Min
Tom Yum Udang
15 Min
Sup Ayam dengan Arak Foochow (Foochow Nourishing Chicken Soup)
1 Std. 20 Min
Sup Labu Kuning
25 Min
Bola Daging Babi dengan Sawi
25 Min
Soto Betawi
1 Std. 45 Min
Sup Sayur Kuning
50 Min
Sup Ayam
Nu există evaluări
Sup Jamur Kurma Merah
Nu există evaluări
Sup Ubi Cina
25 Min
Sup Bayam dan Wortel
Nu există evaluări