Saumon aux herbes et citron Sous vide

Saumon aux herbes et citron Sous vide

4.8 16 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h 40 min.
2 portions

Ingrediente

  • 1 c. à soupe de sel de mer
  • 2 filets de saumon frais avec la peau, désossés (env. 140 g ch.)
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
  • 2 brins de persil frais et un supplément pour garnir
  • 2 brins d'aneth frais
    2 brins de thym frais
  • 6 morceaux de zestes de citron
  • 1785 g d'eau pour immerger complètement les sacs (pas plus haut que le niveau de remplissage max.)
  • 2 c. à thé de jus de citron

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 6306.6 mg
Proteine 92.2 g
Calorii 3986.6 kJ / 952.8 kcal
Grăsimi 64.9 g
Fibre 0.8 g
Grăsimi saturate 11.6 g
Carbohidrați 1.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate