Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 c. à soupe de sel de mer
- 2 filets de saumon frais, avec la peau, désossés (env. 140 g ch.)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
- 2 brins de persil frais, et un supplément pour garnir
-
2
brins d'aneth frais
sau 2 brins de thym frais - 6 morceaux de zestes de citron
- 1785 g d'eau, pour immerger complètement les sacs (pas plus haut que le niveau de remplissage max.)
- 2 c. à thé de jus de citron
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3986.6 kJ / 952.8 kcal
- Proteine
- 92.2 g
- Carbohidrați
- 1.7 g
- Grăsimi
- 64.9 g
- Grăsimi saturate
- 11.6 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodiu
- 6306.6 mg
Rețete alternative
Afișare toateVivaneau à l'huile d'épices
Nu există evaluări
Saumon avec sauce aux légumes
Nu există evaluări
Saumon au citron et à la câpre avec courge en rubans
Nu există evaluări
Saumon épicé à la cubaine avec salsa aux tomates et à l'avocat
30 min
Poisson et frites
Nu există evaluări
Poisson au four avec crevettes, légumes et riz basmati (Ben)
Nu există evaluări
Tacos de poisson
45 min
Cabillaud et riz vénéré
55 min
Pâtes au citron et saumon fumé Deuxième bol
35min
Vinaigrette citronnée
5 Min
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45 min
Ceviche de poisson
3 Std. 25 Min