Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 10 克 蒜頭
- 1 根 新鮮辣椒, 切段
- 15 克 紅蔥頭
- 1 大匙 蝦米
- 1 大匙 油
- 200 克 豬絞肉
- 1 大匙 醬油
- 1 大匙 香油
- 1 大匙 油蔥醬
- ½ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 500 克 水
- 1 大匙 細白砂糖
- 1 大匙 米酒
- ¼ 茶匙 太白粉, 加入10克水調勻
- 300 克 粄條
- 50 克 紅蘿蔔, 切絲
- 1 把 韭菜 (約150克),切小段
- 50 克 高麗菜, 切絲
- 2 根 西洋芹, 切小段
- 2 根 新鮮香菜, 只取葉子,裝飾用 (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 1148 kJ / 274 kcal
- Proteine
- 14.3 g
- Carbohidrați
- 24.5 g
- Grăsimi
- 3.8 g
- Fibre
- 1.5 g