Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1200 g de agua, para pelar
- 2 cdita de aceite de oliva extra virgen (ver tip)
- 960 g de papa, harinosa, en trozos (aprox. 5 cm de ancho)
-
300
g de caldo de res
sau 300 g de agua con 1 cdita de concentrado de caldo de res en polvo - 4 huevos grandes, lavados para cocinar junto con las papas
- 1 cda de miel
- 4 cdas de mostaza Dijon
- 2 cdas de aceite de oliva extra virgen
- 2 tallos de apio, en rodajas finas
- 1 pepinillo, en cubitos pequeños
- 10 - 15 g de cebollín, picado
- ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- paprika, para decorar, al gusto
- cebollín, picado, para decorar
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 775.2 kJ / 185.3 kcal
- Proteine
- 4.7 g
- Carbohidrați
- 31.7 g
- Grăsimi
- 5.1 g
- Grăsimi saturate
- 0.7 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodiu
- 387.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePescado para taquear
25 min
Aguachile de pepino y palmitos
15min
Tortitas de carne en salsa verde
1 Std. 40 Min
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37min
Champiñones con jamón y gambas
20min
Caldo de queso
40 min
Croquetas de atún
1 godz. 30 min
Tostadas de rajas con pollo
40 min
Ensalada fresca de quinoa
25 min
Tostadas de Pollo con Rajas
40 min
Sándwiches de ensalada de pollo
50 Min
Ensalada de brócoli, pimiento y manzana
5min