Gluten and Dairy-free Tiramisu
TM6 TM5

Gluten and Dairy-free Tiramisu

3.0 (2 ratings)

Ingrediente

Gluten-free Savoiardi

  • 500 g instant coffee (approx. 4 tsp instant coffee granules mixed into 500 g boiling water)
  • 180 g egg whites (approx. 6 medium egg whites)
  • 150 g caster sugar, plus extra for sprinkling
  • 105 g rice flour
  • 45 g cornflour
  • 1 pinch fine sea salt
  • 120 g egg yolks (approx. 8 medium egg yolks)
  • 1 tsp grated lemon zest (approx. ½ lemon)

Dairy-free Tiramisu Filling

  • 900 g silken tofu, drained, patted dry, cut in pieces (3 cm)
  • 90 g caster sugar
  • 4 Tbsp sweet Marsala wine
  • unsweetened cocoa powder, for dusting

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2296.8 kJ / 548.9 kcal
Proteine
23 g
Carbohidrați
95 g
Grăsimi
9.5 g
Grăsimi saturate
2.7 g
Fibre
1.7 g
Sodiu
100.5 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate