Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 75 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 150 g de beurre demi-sel, ramolli et coupé en morceaux
- 250 g de foies de volaille
- 1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de cognac
- 60 g de pistaches, décortiquées et non salées, hachées grossièrement au couteau
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 778 kJ / 187 kcal
- Proteine
- 6.5 g
- Carbohidrați
- 2.6 g
- Grăsimi
- 16.4 g
- Fibre
- 1.1 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1 godz. 25 min
Poireaux vinaigrette
35min
Purée de pois cassés (bisarra)
45min
Faire sauter 400 g de carottes en bâtonnets
20 min
Galettes de pomme de terre
45min
Oeuf mollet en feuilleté
1 godz. 5 min
Salade de chou blanc
10min
Coleslaw quadricolore
20 min
Dorer du poivron rouge et des oignons avec des lanières de bœuf
25 min
Curry de pois chiches et épinards
1h
Lentilles en salade
1h
Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
25 min