Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- quelques bardes de lard gras
- 360 g de blanc de poulet
- ½ c. à soupe de miel
- 1 c. à café de sauce de soja
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- ½ bouquet de persil frais
- 200 g de lardons fumés
- 200 g de chair à saucisse
- 20 g de cèpes séchés, préalablement réhydratés dans de l'eau pendant 1 heure
- 1 œuf
- 1 c. à soupe de thym frais, effeuillé
- 2 c. à soupe de cognac (ou autre alcool)
- 1 c. à café bombée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de poivre vert, à ajuster en fonction des goûts
- 1 feuille de laurier
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1055 kJ / 253 kcal
- Proteine
- 20 g
- Carbohidrați
- 3.1 g
- Grăsimi
- 17.5 g
- Fibre
- 1.5 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1 Std. 25 Min
Poireaux vinaigrette
35min
Purée de pois cassés (bisarra)
45min
Salade d'hiver
35min
Nuggets de poulet aux légumes
35min
Coleslaw quadricolore
20min
Salade de chou blanc
10 min
Curry de pois chiches et épinards
1u.
Oeuf mollet en feuilleté
1h 5 min
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55min
Flans de potiron et magret fumé
1u. 15min
Carottes râpées à la marocaine
10 min