Ensalada Waldorf sobre hojas de endivias

Ensalada Waldorf sobre hojas de endivias

5.0 1 evaluare

Prep 25 min.

Total 30 min.

8 porciones

Ingrediente

600 g de endivias belgas
20 g de jengibre confitado o caramelizado
40 g de nuez pecana
150 g de apio en trozos (5 mm)
1 manzana (cualquier tipo) (aprox.100 g), sin semillas y en cuartos
1 pimiento rojo (aprox.150 g), sin semillas, sin tallo y en trozos
30 g de mayonesa
2 cditas de ralladura de limón amarillo
40 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 cdita de miel de abeja
1 cda de tomillo fresco solo las hojas

1 ½ cditas de tomillo seco
1 cdita de sal, o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
1 granada solamente los granos y al gusto

60 g de arándanos deshidratados
10 g de brotes

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 333.4 mg

Proteine 2.2 g

Calorii 565.1 kJ / 135.1 kcal

Grăsimi 7.2 g

Fibre 5.6 g

Grăsimi saturate 0.8 g

Carbohidrați 18.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Año Nuevo 11 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ensalada de manzana en espiral con aderezo de cítricos

15min

Plátanos asados con queso y mojo verde

45min

Totopos con requesón

1h 20min

Ensalada de tomates y pesto de quelites

10min

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30min

Crêpes de gazpacho

1h

Crêpes de sarraceno con salmón

1h 10min

Ensalada con trigo tierno

30min

Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga

35min

Bruschetta mediterránea de frijol

5min

Paté navideño de salmón ahumado

4h 10min

Huevos pochados

15min

Afișare toate