Gluten-free Cannoli with Vegan Pistachio Cream

Gluten-free Cannoli with Vegan Pistachio Cream

5.0 6 ratings
Prep 1h 30 min.
Total 2h
20 pieces

Ingrediente

Pistachio Paste
  • pistachio nuts, salted, shelled roasted, plus extra crushed for garnishing
    250 g
Pistachio Pastry Cream
  • granulated sugar
    100 g
  • cornflour
    60 g
  • ground turmeric
    1 pinch
  • fine sea salt
    1 pinch
  • soya milk unsweetened
    500 g
  • vanilla bean paste
    1 tsp
  • vegan butter diced
    60 g
  • almond extract
    ¼ tsp
Cannoli Shells
  • vegan butter diced
    50 g
  • large eggs
    2
  • sugar
    50 g
  • gluten-free plain white flour
    375 g
  • unsweetened cocoa powder
    2 ½ tsp
  • sweet Marsala wine
    50 g
  • sunflower oil for frying
    1000 g
    vegetable oil, for frying

Dificultate

avansat


Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 24.9 mg
Proteine 6.3 g
Calorii 2785.9 kJ / 665.8 kcal
Grăsimi 60.4 g
Fibre 3.4 g
Grăsimi saturate 8.1 g
Carbohidrați 28.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate