Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Rozkvas (den předem)
- 140 gramů vody
- 10 gramů žitného kvásku
- 130 gramů žitné mouky
Hlavní těsto
-
řepkový olej
sau kokosový olej na vymazání - 400 gramů vody, studené
- 5 gramů čerstvého droždí
- 120 gramů žitné mouky, plus navíc na pomoučení
- 560 gramů hladké mouky
-
10
gramů pečicího sladu (viz Tip)
sau 10 gramů medu - 2 čajové lžičky soli
- 3 čajové lžičky chlebového koření (viz Tip)
- Valori nutritive
- per 1 kus
- Calorii
- 7183 kJ / 1718 kcal
- Proteine
- 44 g
- Carbohidrați
- 361 g
- Grăsimi
- 8 g
- Grăsimi saturate
- 1 g
- Fibre
- 28 g
- Sodiu
- 1183 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Škvarkové placky
1h 10min
Toastový chléb (bez lepku)
14h
Skládaný bylinkový chléb
1 Std. 20 Min
Rychlý chléb
50 Min
Chléb se semínky a cibulkou
1h 50 min
Extra dobrá brioška
3 Std.
Žitno-pšeničný chléb z droždí
2 Std. 10 Min
Podmáslový chléb
4 Std. 35 Min
Chléb
1 Std. 40 Min
Křupavý jogurtový chléb
3 Std.
Portugalský chléb (Pão de água)
3h 30min
Tvarohové koláčky (kynuté)
1hod.