Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney)
Prep 20 min.
Total 2h 10 min.
6 portions
Ingrediente
Mushroom Dashi Broth
-
cremini mushrooms16 oz
-
water50 oz
-
kombu seaweed1 oz
Toasted Coconut Cinnamon Broth
-
fresh mushrooms e.g. nameko, stems trimmed16 oz
-
tamari sauce2 oz
-
cinnamon sticks toasted (see Tip)2 ½
-
toasted coconut3 oz
Dumpling Filling
-
water divided44 oz
-
kabocha squash peeled, deseeded and cubed (1 in.)17 ½ oz
-
tamari sauce1 oz
-
rice vinegar½ oz
-
coconut oil½ oz
-
1 ½ tsp ginger paste, to tastegrated fresh ginger (opțional) to taste1 ½ tsp
-
agave (opțional)½ oz
-
wonton wrappers (round)20
-
edible flowersmicrogreens
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
979.6 mg
Proteine
10.9 g
Calorii
1104.3 kJ /
263.9 kcal
Grăsimi
10.4 g
Fibre
3.6 g
Grăsimi saturate
8.2 g
Carbohidrați
36.6 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney
15 rețete
Statele Unite
Statele Unite
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Corn and Bacon Chowder
1h 15min
Zucchini Soup
Pas d’évaluation
Chicken Noodle Soup
50min
"Hug in a Mug" Chicken Soup
35min
Butternut Squash and Ginger Soup
35min
Asparagus Cream Soup
25min
Leek and Potato Soup
40min
Minestrone
45min
Creamy Tomato Soup
30min
Vegetable Soup
35min
Vegan Oyster Mushroom Soup
Pas d’évaluation
Salmorejo (Cold Tomato Soup)
35min