Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 8 jamur shitake kering, direndam hingga lunak, batang dibuang, diperas
- 4 sdt gula
- 1 sdt garam
- ½ sdt maizena
- 30 g minyak goreng
- 1 cm jahe segar, iris-iris
- 500 g sawi putih, potong kasar (5 cm)
- 120 g wortel, iris-iris tipis
- 3 jujube (kurma merah), biji dibuang
- 10 g jamur kuping hitam kering, direndam hingga lunak, batang dibuang, potong kecil-kecil
- 20 tahu puff, potong bagi dua
-
1
sdm saus tiram
sau 1 sdm saus abalone - 1 sdm kecap asin
- 40 g tahu merah fermentasi (nam yee), dengan airnya
- 50 g kacang ercis
- 30 g bihun kacang hijau, direndam hingga lunak, ditiriskan
- 1 jumput fat choi kering, direndam hingga lunak, ditiriskan (opțional)
-
50
g kembang tahu kering, direndam hingga lunak
sau 100 g kembang tahu segar
- Valori nutritive
- per 1 porsi
- Calorii
- 1271 kJ / 316 kcal
- Proteine
- 17 g
- Carbohidrați
- 31 g
- Grăsimi
- 16 g
- Grăsimi saturate
- 3 g
- Fibre
- 6 g
- Sodiu
- 872 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMi Kangkung
1h 20 min
Terong Balado
50min
Sayur Lodeh
45min
Perkedel Jamur dan Kentang
1h
Kari sayur India
50min
Tumis Tahu dan Jamur
25 min
Tumis Kembang Tahu dan Goji Berry
20 min
Telur Orak-Arik dengan Bawang Bombai
25 min
Tumis Jamur Kuping dan Nanas
Nu există evaluări
Tumis Pepaya Muda
Nu există evaluări
Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate
Nu există evaluări
Sweet and Sour Tofu Bowl
1h 50 min