Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 kepiting bakau segar (berkisar 600 g), dibersihkan
- 2 sdm arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
- 2 cm jahe segar, potong jadi 8 irisan
- 1 daun bawang, potong sepanjang 4 cm
- 50 g bawang merah
- 30 g minyak goreng
- 15 g udang kering, dibilas
- 1 daun pisang, potong bulat (Ø 18 cm)
- 4 jamur shitake kering, direndam hingga lunak, batang dibuang, diperas, potong dadu
- 100 g sosis Cina (lapchiong), pembungkus dilepas, potong dadu
- 450 g beras ketan, dibilas
- 1 ½ sdt kecap asin
- ¼ sdt kecap hitam
- 1 sdt gula
- ¾ sdt garam
- 1000 g air
- Valori nutritive
- per 1 porsi
- Calorii
- 2606 kJ / 623 kcal
- Proteine
- 14 g
- Carbohidrați
- 99 g
- Grăsimi
- 16 g
- Grăsimi saturate
- 4 g
- Fibre
- 4 g
- Sodiu
- 732 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSup Sayur Kuning
50 min
Creamy Penne Salmon
25p
Tumis Domba dengan Sohun
20p
Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)
2 godz. 25 min
Pulut Pagi
4 Std. 40 Min
Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)
1sa 35 dk
Bubur Vegetarian
35p
Bubur Ayam Goji Berry
20p
Bubur Jamur dan Seafood
30p
Bubur Ikan Teri
25p
Nasi Beras Cokelat dengan Ubi
Nu există evaluări
Nasi Kastanye
30p