Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
-
250
g Freekeh (siehe Tipp)
sau 250 g Grünkern - 80 g Olivenöl
- 1 TL Kreuzkümmel, ganz
- 400 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 2 - 3 EL Walnüsse
- 2 - 3 EL Pecannüsse
- 4 - 6 Medjool Datteln, entsteint
- 1 - 2 Stück Stangensellerie inkl. Blätter (ca. 100 g)
- 1 Bund Minze, frisch, Blättchen abgezupft
- 20 g Ingwer, frisch, geschält, in Stücken
- ½ rote Zwiebel, (ca. 35 g)
- 2 - 3 Knoblauchzehen
- 1 rote Spitzpaprika, entkernt, in Stücken
- ½ Chili, frisch, entkernt, in Streifen
- 1 Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
- 1 Bund Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
- 15 g Dattelsirup
- 20 g Zitronensaft
- 10 g Aceto Balsamico
- ½ TL Zimt, gemahlen
- 4 EL griechisches Joghurt (10% Fett), zum Servieren
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2279 kJ / 544 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carbohidrați
- 61 g
- Grăsimi
- 29 g
- Grăsimi saturate
- 5 g
- Fibre
- 10.2 g
- Sodiu
- 346 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto
40min
Süßkartoffel-Kumpir mit Tempeh-Füllung
1 godz.
Frühstücks-Omelette
35min
Frühstücks-Omelette
35min
Coleslaw
10 min
Tomaten mit Tabbouleh
50 min
Marinierte Möhren
50 min
Brokkolisalat mit Pinienkernen
10 min
Weißkohlsalat
96hod.
Bulgursalat
35min
Sylter Landei mit gebackener Auster
30min
Spinatkopita mit Gambas und Feta (Griechenland)
1 godz.