Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
-
250
g Freekeh (siehe Tipp)
sau 250 g Grünkern - 80 g Olivenöl
- 1 TL Kreuzkümmel, ganz
- 400 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 2 - 3 EL Walnüsse
- 2 - 3 EL Pecannüsse
- 4 - 6 Medjool Datteln, entsteint
- 1 - 2 Stück Stangensellerie inkl. Blätter (ca. 100 g)
- 1 Bund Minze, frisch, Blättchen abgezupft
- 20 g Ingwer, frisch, geschält, in Stücken
- ½ rote Zwiebel, (ca. 35 g)
- 2 - 3 Knoblauchzehen
- 1 rote Spitzpaprika, entkernt, in Stücken
- ½ Chili, frisch, entkernt, in Streifen
- 1 Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
- 1 Bund Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
- 15 g Dattelsirup
- 20 g Zitronensaft
- 10 g Aceto Balsamico
- ½ TL Zimt, gemahlen
- 4 EL griechisches Joghurt (10% Fett), zum Servieren
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2279 kJ / 544 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carbohidrați
- 61 g
- Grăsimi
- 29 g
- Grăsimi saturate
- 5 g
- Fibre
- 10.2 g
- Sodiu
- 346 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Bavarian Wrap
10min
Radisalat
10min
Chili-Cheese-Nachos
40min
München - Leberkäs'-Salat mit Brezelcroutons
35min
Weißkohlsalat
96 Std.
Süßkartoffel-Linsen-Kokosnuss-Suppe
30min
Vegane Köfte (Etsiz Çiğ Köfte)
50min
Gefüllte russische Eier
50min
Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat
15 Min
Apfel-Kürbis-Salat
40min
Weißwurstsalat
30min
Kürbis-Bruschetta
20min