Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 140 g di fagioli munghi neri, secchi (fagioli di lenticchie)
- 40 g di fagioli rossi, secchi
- 600 g di acqua + q.b. per mettere in ammollo i fagioli
- 20 g di radice di zenzero fresco pelato, a fette (2 mm)
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 20 g di ghi, burro chiarificato (v. Consigli)
- 2 cucchiaini di semi di cumino
- 70 g di cipolle, tagliate a metà
- 6 spicchi di aglio
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 50 - 70 g di panna molto densa (circa 48% di grassi), q.b. per servire
- 1 cucchiaino di garam masala (v. Consigli)
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 812 kJ / 194 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carbohidrați
- 21 g
- Grăsimi
- 9 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Purè di patate nature
55 dk
Torta salata alle verdure
1h
Risotto al limone e spinaci
30min
Pizze di cavolfiore e formaggio
1h
Parmigiana al forno
1 Std. 50 Min
Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
40min
Zuppa di lenticchie e fagioli
40min
Panini al vapore (bao-buns) con il Egg poacher
Nu există evaluări
Spaghetti con ragù di cavolfiore
Nu există evaluări
Stufato con patate e champignon
1h
Dahl di lenticchie con spinaci
35min
Torta salata con formaggio e porri
1 godz. 5 min