Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 140 g di fagioli munghi neri, secchi (fagioli di lenticchie)
- 40 g di fagioli rossi, secchi
- 600 g di acqua + q.b. per mettere in ammollo i fagioli
- 20 g di radice di zenzero fresco pelato, a fette (2 mm)
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 20 g di ghi, burro chiarificato (v. Consigli)
- 2 cucchiaini di semi di cumino
- 70 g di cipolle, tagliate a metà
- 6 spicchi di aglio
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 50 - 70 g di panna molto densa (circa 48% di grassi), q.b. per servire
- 1 cucchiaino di garam masala (v. Consigli)
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 812 kJ / 194 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carbohidrați
- 21 g
- Grăsimi
- 9 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Dahl di zucca
30min
Curry di zucca
30min
Strudel di cavolo rosso
Nu există evaluări
Rigatoni al pesto di zucca e funghi porcini
40min
Zuppa di patate dolci e mais
Nu există evaluări
Zuppa di funghi all’ungherese
Nu există evaluări
Zuppa di lenticchie e fagioli
40min
Panini al vapore (bao-buns) con il Egg poacher
Nu există evaluări
Padella di verdure alla mediterranea
30min
Strudel di couscous e verdure con salsa allo yogurt
50min
Spaghetti con ragù di cavolfiore
Nu există evaluări
Formaggio a fette cotto al forno
35min