Dispozitive și accesorii
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Spitzkohl-Curry
Ingrediente
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Frühlingszwiebeln1 Bund
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
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Knoblauchzehen2
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grüne Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt1
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Kokosöl30 g
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Möhre in Scheiben (7 mm)1
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Süßkartoffel in Würfeln (1 cm)1
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gelbe Currypaste10 g
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Kokosmilch400 g
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Wasser50 g
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Salz1 gestr. TL
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Pfeffer½ TL
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Spitzkohl in Streifen350 g
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rote Paprika in Streifen1
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Zucchini klein, längs halbiert, in Scheiben (1 cm)1
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
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