Sari la conținutul principal Căutare
Peeler Beet Carpaccio with Burrata

Peeler Beet Carpaccio with Burrata
5.0 9 ratings
Prep 15 min.
Total 1h 25 min.
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • extra virgin olive oil
    5 oz
  • white vinegar
    2 oz
  • lemon juice
    1 oz
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • maple syrup
    ½ oz
  • dried basil
    5 tsp
  • salt to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp
Beets
  • whole baby beets, fresh trimmed
    28 oz
  • water divided
    39 oz
  • baby arugula
    4 oz
  • burrata cheese
    8 oz
  • pomegranate arils/seeds (opțional)
    2 tbsp
  • chopped pecans (opțional)
    2 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 418.1 mg
Proteine 8.2 g
Calorii 1234.5 kJ / 295 kcal
Grăsimi 24.2 g
Fibre 3.3 g
Grăsimi saturate 6.5 g
Carbohidrați 12.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

TM Basics - Blade Cover & Peeler 20 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cranberry-Almond Chicken Salad

4.9(383)

15 min.

Turkey Taco Bowl

4.8(277)

1h

Sous-Vide Scallops in Lemon-Butter Sauce

4.0(3)

1h 10 min.

Creamy Broccoli Salad

4.2(142)

10 min.

Chicken Shawarma Bowl

4.6(224)

1h

Baked Salmon Cakes with Corn Salsa

4.3(55)

45 min.

Salmon Tartare

4.2(23)

10 min.

Chicken Meatballs with Creamy Tomato Sauce

4.6(360)

1h 5 min.

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

4.3(89)

15 min.

Naan Bread with Hummus

4.5(22)

1h 55 min.

Shrimp Aguachile

4.7(7)

15 min.

Southwest Quinoa

4.7(290)

40 min.

 Afișare toate