Sari la conținutul principal Căutare
Peeler Beet Carpaccio with Burrata

Peeler Beet Carpaccio with Burrata
5.0 10 ratings
Prep 15 min.
Total 1h 25 min.
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • extra virgin olive oil
    5 oz
  • white vinegar
    2 oz
  • lemon juice
    1 oz
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • maple syrup
    ½ oz
  • dried basil
    5 tsp
  • salt to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp
Beets
  • whole baby beets, fresh trimmed
    28 oz
  • water divided
    39 oz
  • baby arugula
    4 oz
  • burrata cheese
    8 oz
  • pomegranate arils/seeds (opțional)
    2 tbsp
  • chopped pecans (opțional)
    2 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 418.1 mg
Proteine 8.2 g
Calorii 1234.5 kJ / 295 kcal
Grăsimi 24.2 g
Fibre 3.3 g
Grăsimi saturate 6.5 g
Carbohidrați 12.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

TM Basics - Blade Cover & Peeler 20 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

4.2(11)

1 Std. 20 Min

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

4.8(137)

30 Min

Salmon, Quinoa, Feta and Vegetable Salad

4.0(5)

50 Min

Tuscan White Bean Stew

4.7(44)

1 Std.

Cobb Salad

4.7(44)

1 Std.

Eggplant and Lentil Salad

4.3(12)

40 Min

Deli Macaroni Salad

4.6(87)

1 Std. 45 Min

Apple and Cranberry Farro Salad

4.6(29)

35 Min

Roasted Potato Salad

4.7(54)

1 Std.

Green Goddess Quinoa Salad Bowl

4.5(2)

1 Std.

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.7(50)

45 Min

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

4.2(33)

50 Min

 Afișare toate