Sari la conținutul principal Căutare
Peeler Beet Carpaccio with Burrata

Peeler Beet Carpaccio with Burrata
5.0 8 ratings
Prep 15 min.
Total 1h 25 min.
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • extra virgin olive oil
    5 oz
  • white vinegar
    2 oz
  • lemon juice
    1 oz
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • maple syrup
    ½ oz
  • dried basil
    5 tsp
  • salt to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp
Beets
  • whole baby beets, fresh trimmed
    28 oz
  • water divided
    39 oz
  • baby arugula
    4 oz
  • burrata cheese
    8 oz
  • pomegranate arils/seeds (opțional)
    2 tbsp
  • chopped pecans (opțional)
    2 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 418.1 mg
Proteine 8.2 g
Calorii 1234.5 kJ / 295 kcal
Grăsimi 24.2 g
Fibre 3.3 g
Grăsimi saturate 6.5 g
Carbohidrați 12.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

TM Basics - Blade Cover & Peeler 20 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chickpea Ratatouille

4.1(32)

1 h

Ceviche

4.7(20)

1 h 10 min

Mini Shrimp Omelets

5.0(1)

35 min

Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

4.4(48)

20 min

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

4.2(84)

15 min

Ribollita Rosmarino

No ratings

Mini Green Shakshukas

No ratings

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

4.4(10)

10 min

Shredded Chicken Noodle Salad with Green Miso (Diabetes)

5.0(3)

55 min

Quick Cheese Soufflés

4.4(24)

45 min

Salmon Tartare

4.2(23)

10 min

Coleslaw

4.5(70)

10 min

 Afișare toate