Peeler Beet Carpaccio with Burrata

Peeler Beet Carpaccio with Burrata

5.0 10 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 25 min.

8 portions

Ingrediente

extra virgin olive oil
5 oz
white vinegar
2 oz
lemon juice
1 oz
Dijon mustard
1 tsp
maple syrup
½ oz
dried basil
5 tsp
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp

Beets

whole baby beets, fresh trimmed
28 oz
water divided
39 oz
baby arugula
4 oz
burrata cheese
8 oz
pomegranate arils/seeds (opțional)
2 tbsp
chopped pecans (opțional)
2 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 418.1 mg

Proteine 8.2 g

Calorii 1234.5 kJ / 295 kcal

Grăsimi 24.2 g

Fibre 3.3 g

Grăsimi saturate 6.5 g

Carbohidrați 12.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

TM Basics - Blade Cover & Peeler 20 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Quick Cheese Soufflés

45 min.

Spring Garden Minestrone Soup

50 min.

Ham and Cream Cheese Spread

10 min.

Chicken Satay with Peanut Sauce

2h 30 min.

Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette

15 min.

Chipotle Caesar Salad

30 min.

Lebanese Tabbouleh

Nu există evaluări

Mediterranean Green Goddess Salad

40 min.

Green Goddess Quinoa Salad Bowl

1h

Potato Salad with Green Goddess Dressing

Nu există evaluări

Zesty Green Goddess Power Salad

20 min.

Sweet Berry Board with Romanoff Sauce

20 min.

Afișare toate