Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

5.0 40 evaluare
Prep 10 min.
Total 40 min.
4 porciones

Ingrediente

salsa de maní
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 20 g de jengibre pelado, en rebanadas redondas (2 mm)
  • 20 g de aceite de ajonjolí
  • 125 g de leche de coco
  • 50 g de mantequilla de cacahuate
  • 30 g de salsa de soya
  • 30 g de azúcar morena
  • 3 - 4 gotas de salsa picante roja, p.ej. Tabasco
Bowl de garbanzos
  • 1 pizca de hojuelas de chile seco
  • 1 diente de ajo pelado
  • 20 g de jugo de limón verde
  • 30 g de aceite de ajonjolí
  • 25 g de salsa de soya
  • 1000 g de agua
  • 1 cda de sal
  • 200 g de arroz basmati
  • 200 g de brócoli en trozos
  • 200 g de zanahoria pelada, en rebanadas de 5 mm
  • aceite vegetal para freír
  • 60 g de poro en rebanadas (0,5 mm)
  • 200 g de garbanzo blanco cocido escurrido
  • salsa picante roja, p.ej. Tabasco para servir

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 2569.5 mg
Proteine 13.2 g
Calorii 2350.4 kJ / 561.8 kcal
Grăsimi 25.1 g
Fibre 5.4 g
Grăsimi saturate 7.7 g
Carbohidrați 70.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate