Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 250 - 300 g cooked vegetables (e.g. carrot, celery, fennel, onion, celeriac), cut in pieces (see tip)
- 240 g tinned chickpeas, drained (1 x 400 g tin), reserving liquid
- 50 - 75 g tahini, to taste (see tip)
- 30 g extra virgin olive oil, plus extra for drizzling
- 20 g freshly squeezed lemon juice
- ½ - 1 garlic clove, to taste
- ½ - 1 tsp ground cumin, to taste
- ½ - 1 tsp fine sea salt, to taste
- fresh parsley, finely chopped, for serving
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 944 kJ / 226 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carbohidrați
- 20 g
- Grăsimi
- 14 g
- Grăsimi saturate
- 1.8 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodiu
- 282 mg
Rețete alternative
Afișare toateTomato and Chilli Jam
1 Std. 15 Min
Cranberry Sauce
1 godz.
Chicken Liver Parfait
2h 40min
Bacon and Cranberry Jam
40min
Christmas Bread Sauce
15 min
Tomato Sauce
40min
Bread Sauce
1h 25min
Bolognese Sauce
1 Std. 15 Min
Get Ahead Turkey Gravy
1h 45min
Allergen Free White Sauce
10 dk
Baba Ganoush
1 godz.
Raspberry Balsamic Glaze
73 Std.