Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- ½ bunch fresh parsley, thick stems removed, cut in pieces
- 100 g carrot, with peel, cut in pieces
- 250 g spelt grains
- 1 garlic clove
- 50 g onions, quartered
- 20 g olive oil, plus extra for frying
- 300 g water
-
1
vegetable stock paste, homemade (see tip)
sau 1 heaped tsp vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled - 150 g stale bread roll, torn in pieces
- milk, for soaking (approx. 200-250 g)
- 2 medium eggs
- 1 - 2 pinches ground cumin, to taste
- ¾ tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- Valori nutritive
- per 1 piece
- Calorii
- 498.3 kJ / 119.1 kcal
- Proteine
- 4.8 g
- Carbohidrați
- 19.2 g
- Grăsimi
- 3 g
- Grăsimi saturate
- 0.6 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodiu
- 197.6 mg
Rețete alternative
Afișare toateWhite Long-grain Rice
35min
Cauliflower Rice
10 Min
Coconut Creamed Kale
20 Min
Pilau Rice
30min
Creamy Mushrooms
35min
Colcannon
35min
Steamed Sprouts and Cauliflower
20 Min
Ratatouille
40min
Jersey Royal Potato Salad
40min
Jasmine Rice
35min
Potatoes with Yoghurt Sauce
40min
Asparagus with Romesco Sauce
30min