Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- ½ bunch fresh parsley, thick stems removed, cut in pieces
- 100 g carrot, with peel, cut in pieces
- 250 g spelt grains
- 1 garlic clove
- 50 g onions, quartered
- 20 g olive oil, plus extra for frying
- 300 g water
-
1
vegetable stock paste, homemade (see tip)
sau 1 heaped tsp vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled - 150 g stale bread roll, torn in pieces
- milk, for soaking (approx. 200-250 g)
- 2 medium eggs
- 1 - 2 pinches ground cumin, to taste
- ¾ tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- Valori nutritive
- per 1 piece
- Calorii
- 498.3 kJ / 119.1 kcal
- Proteine
- 4.8 g
- Carbohidrați
- 19.2 g
- Grăsimi
- 3 g
- Grăsimi saturate
- 0.6 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodiu
- 197.6 mg
Rețete alternative
Afișare toateJasmine Rice
35 Min
Chapatis
1 godz. 30 min
Steamed Brussels Sprouts with Orange Herb Butter
25 min.
Ratatouille
40 Min
Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde
1 Std. 15 Min
Cauliflower Rice
10 min
Creamy Mushrooms
35 Min
Steamed Sprouts and Cauliflower
20 Min
Coriander Chutney
5 min
Stuffed Portobello Mushrooms
45 min
Green Bean Bundles, Potatoes and Thyme Butter
50 min.
Colourful Quinoa Salad
40 Min