Crema de rabanitos con queso fresco de cabra

Crema de rabanitos con queso fresco de cabra

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Prep 10 min.

Total 3h 20 min.

4 raciones

Ingrediente

160 - 180 g de rabanitos (con las hojas)
3 - 4 pellizcos de sal
220 g de nata (35% de grasa)
120 g de leche
1 cucharadita concentrado de caldo de verduras casero
2 pellizcos de pimienta molida
2 g de agar-agar
100 g de queso de cabra en rulo
50 g de yogur griego

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 280.7 mg

Proteine 8 g

Calorii 1220 kJ / 291 kcal

Grăsimi 27.3 g

Fibre 0.7 g

Grăsimi saturate 17.3 g

Carbohidrați 4.8 g

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