Gemüse-Hummus

Gemüse-Hummus

4.7 156 evaluări
Prep 5 min.
Total 10 min.
8 Portionen

Ingrediente

  • gemischtes Gemüse gekocht (z. B. Möhren, Petersilienwurzel, Sellerie, Fenchel, Zwiebel, Knollensellerie), in Stücken (siehe Tipp)
    260 g
  • Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft, Sud aufgefangen
    1 Dose
  • Tahin (siehe Tipp)
    50 - 75 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
    30 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • Petersilie fein gehackt, zum Garnieren
  • Knoblauchzehe
    1

Valori nutritive per 1 Portion

Calorii 137 kcal / 573 kJ
Proteine 5 g
Grăsimi 8 g
Carbohidrați 12 g
Fibre 4.1 g
Grăsimi saturate 1 g
Sodiu 378 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate