Fajitas integrali con avanzi di pollo arrosto

Fajitas integrali con avanzi di pollo arrosto

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Prep 40 min.

Total 1h 20 min.

6 pezzi

Ingrediente

Tortilla

130 g di acqua
100 g di farina tipo 00
150 g di farina integrale
15 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

20 g olio extravergine di oliva
250 g di peperone rosso a strisce (6 cm x 1 cm)
200 g di cipollotto verde a fette (1 cm)
½ cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di paprica piccante

½ cucchiaino di paprica dolce
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
300 g di pollo arrosto, cotto avanzato, a pezzi (1 cm)
8 rametti di coriandolo fresco tritato
120 g di panna acida
1 lime

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 531.8 mg

Proteine 47.8 g

Calorii 1482.5 kJ / 354.3 kcal

Grăsimi 13.8 g

Fibre 3.3 g

Grăsimi saturate 4.2 g

Carbohidrați 38.8 g

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