Versiuni compatibile
Papelotes de salmão com ervas aromáticas ao estilo mediterrâneo
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 c. sopa de sementes de cominhos
- 1 c. sopa de semente de cardamomo
- 1 limão, só a raspa
- 1 dente de alho
- 20 g amêndoa
- 20 g folha de manjericão
- 3 pés de coentros, só as folhas
- 10 g salsa, só as folhas
- ½ limão, só o sumo (20 g aprox.)
- 40 g azeite, mais q.b. p/ temperar
- 1 c. chá de sal
- 100 g cebolo (spring onion) cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
- 100 g cenoura cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
- 50 g talo de aipo cortado em pedaços (2-3 aprox.cm)
- 2 pitadas de pimenta preta
- 4 lombos de salmão s/ pele (100-150 g cada aprox.)
- 1200 g água
- 150 g cevada em grão (tempo de cozedura cerca de 10-12 minutos)
- 100 g brócolos, só os floretes
- Valori nutritive
- per 1 dose
- Calorii
- 4688.6 kJ / 1120.6 kcal
- Proteine
- 88.9 g
- Carbohidrați
- 38.6 g
- Grăsimi
- 67.2 g
- Grăsimi saturate
- 14.1 g
- Fibre
- 10.5 g
- Sodiu
- 731.5 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Tagliatelli com salmão salteado e pesto com pistácios
35 dk
Arroz de atum com espinafres e feijão
25 Min
Lombinhos de pescada com alho e coentros e batatinhas
35 dk
Açorda alentejana de bacalhau
30 Min
Pescada com molho de tomate fresco
35 dk
Peixe cítrico e legumes a vapor
40 Min
Filetes de peixe com legumes em papelote
1sa 10 dk
Lombo de pescada com crosta de pão e cuscuz
45 Min
Pescada com ovos e arroz de alho e coentros
40 Min
Bifes de atum de cebolada
1h 5 min
Massinha de camarão e amêijoas
40 Min
Salada de arroz com atum
35 dk