Dispozitive și accesorii
Mexilhões à marinheiro
Prep 5 min.
Total 25 min.
4 doses
Ingrediente
-
20 g óleo vegetalazeite20 g
-
alho-francês só a parte branca, cortada em pedaços (1 cm)170 - 200 g
-
vinho branco seco250 g
-
água200 g
-
folha de louro1
-
tomilho, fresco só as folhas2 pés de
-
sal½ c. chá de
-
pimenta preta2 - 3 pitadas de
-
mexilhão fresco e limpo800 - 1000 g
-
Salsa picada q.b. p/ guarnecer
-
Limão cortado em quartos q.b. p/ regar
-
Baguete fatiada q.b. p/ servir
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 dose
Sodiu
949.1 mg
Proteine
27.6 g
Calorii
1332 kJ /
318.4 kcal
Grăsimi
10.1 g
Fibre
1 g
Grăsimi saturate
1.6 g
Carbohidrați
16.8 g
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