Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Supa
- 230 g ceapă, tăiată sferturi
- 2 căței de usturoi
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 1200 g apă fierbinte
- ½ lingură piper negru boabe
- 2 foi de dafin, uscate
-
2
fire cimbru proaspăt
sau ½ linguriță cimbru uscat
Risotto
- 10 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 40 g ulei de măsline extravirgin
-
50
g hribi uscați, înmuiați în apă clocotită timp de 30 min., apoi storși foarte bine (păstrați apa în care s-au înmuiat)
sau 250 g hribi proaspeți - 350 g orez pentru risotto
- 2 linguri drojdie inactivă (opțional)
- 1 ½ linguriță sare de mare
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 2139 kJ / 511 kcal
- Proteine
- 15.9 g
- Carbohidrați
- 70.7 g
- Grăsimi
- 20.1 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateFusilli cu pui și ciuperci
40 min
Stir-fry cu ciuperci
55 min
Risotto cu parmezan
30 min
Tagliatelle cu hribi
1h
Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)
20min
Paste cu roșii și brânză feta
50 min
Pennette cu șofran și crevete
30 min
Penne cu midii
1 godz. 5 min
Paste cu Ragout de legume
45 min
Orez cu cârnați, în stil Hong Kong
55 min
Salată de paste, cu păstrăv și legume
45 min
Fettucine cu roșii deshidratate la soare și ciuperci
35 min