Focaccia ai semi di chia farcita

Focaccia ai semi di chia farcita

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Prep 15 min.

Total 4h

8 porzioni

Ingrediente

150 g di latte intero
150 g di acqua
10 g zucchero
25 g di lievito di birra fresco

180 g di lievito madre, (vedere consigli)
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di farina manitoba
10 g di sale
25 g di semi di chia
150 g di prosciutto cotto a fette
200 g di Brie a pezzi
80 g di zucchina grattugiata
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
sale grosso (opțional) a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 19.2 g

Calorii 1693.3 kJ / 404.6 kcal

Grăsimi 13.3 g

Fibre 3.3 g

Carbohidrați 50.5 g

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