Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Parfait chai latte
Prep 10 min.
Total 15h 5 min.
10 portions
Ingrediente
Glace au chai latte
-
180 g de sucre
-
680 g de crème, min. 30% M.G.
-
1 ½ c. à soupe de feuilles de thé noir séchées (± 10 g)
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
1 c. à café de cardamome en poudre
-
¾ c. à café de clou de girofle, moulu
-
½ c. à café de gingembre moulu
-
½ c. à café de noix de muscade moulue
-
½ c. à café de graines de fenouil, séchées
-
8 jaunes d'œufs
-
340 g de lait min. 3,2% M.G.
-
½ c. à café de sel
Sauce au chocolat
-
100 g de chocolat en morceaux
-
250 g de crème, min. 30% M.G.
-
50 g de beurre en morceaux
-
30 g de miel
-
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
-
1 - 2 pincées de sel
-
4 - 6 crêpes dentelle, type Gavottes®
-
de la crème fouettée (opțional) pour servir
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
200.7 mg
Proteine
5.6 g
Calorii
2336.9 kJ /
558.5 kcal
Grăsimi
45.7 g
Fibre
1 g
Grăsimi saturate
27.5 g
Carbohidrați
35.5 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Ice Ice Baby
10 rețete
Benelux
Benelux
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Mousse au chocolat
3h 20 min.
Tiramisu à la pistache de Dubaï
Nu există evaluări
Tiramisu
5h 20 min.
Glace à la vanille
12h
Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade
6h
Glace à la vanille
12h
Sabayon classique
15 min.
Pavlova gourmande aux fruits rouges
Nu există evaluări
Sorbet citron
8h 30 min.
Dessert express aux fraises
5 min.
Pistache crème brûlée
Nu există evaluări
Trifle au Champagne et aux fruits rouges
3h 40 min.