Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Glace chocolat et piment au sirop de whiskey
Prep 5 min.
Total 14h 20 min.
10 portions
Ingrediente
Glace au chocolat
-
150 g de sucre
-
1 piment rouge sec (voir conseil)
-
100 g de chocolat noir 70% en morceaux
-
8 jaunes d'œufs
-
40 g de poudre de cacao
-
620 g de lait min. 3,2 %. M.G.
-
¼ c. à café de sel
-
620 g de crème, min. 30% M.G.
Sirop de whiskey
-
120 g de whiskey bourbon (par ex. Jack Daniel's, Jim Beam...) (voir conseil)
-
100 g de sucre
-
20 g d'eau
-
30 g de miel30 g de sirop d'érable (opțional)
-
2 - 3 pincées de sel
-
2 pincées de cannelle en poudre
-
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
146.6 mg
Proteine
6.7 g
Calorii
2027.4 kJ /
484.6 kcal
Grăsimi
32.7 g
Fibre
2.7 g
Grăsimi saturate
19.3 g
Carbohidrați
37.5 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Black Collection
10 rețete
Benelux
Benelux
Ice Ice Baby
10 rețete
Benelux
Benelux
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Mousse au chocolat
3h 20 min.
Tiramisu à la pistache de Dubaï
Nu există evaluări
Tiramisu
5h 20 min.
Glace à la vanille
12h
Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade
6h
Glace à la vanille
12h
Sabayon classique
15 min.
Pavlova gourmande aux fruits rouges
Nu există evaluări
Sorbet citron
8h 30 min.
Dessert express aux fraises
5 min.
Pistache crème brûlée
Nu există evaluări
Trifle au Champagne et aux fruits rouges
3h 40 min.