
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g d'eau
- 250 g de haricots verts frais coupés en petits dés (environ 0,5 cm)
- 130 g de poivron rouge coupé en petits dés (environ 0,5 cm)
- 130 g d'aubergine coupée en petits dés (environ 0,5 cm)
- 100 g de courgette coupée en petits dés (environ 0,5 cm)
- 4 - 5 c. à soupe d'algues wakamé séchées
- ½ gousse d'ail
- 40 g d'oignon rouge coupé en deux
- 40 g d'échalotes
- 10 g de câpres au vinaigre
- 50 g de cornichons coupés en morceaux
- 30 g d'huile d'olive
- 10 g d'huile de sésame
- 1 - 2 c. à café de sel
- persil frais ciselé, pour la finition
- graines de sésame pour la finition
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 97.8 kcal / 409.3 kJ
- Proteine
- 2 g
- Grăsimi
- 7 g
- Carbohidrați
- 8.3 g
- Fibre
- 3 g
- Grăsimi saturate
- 1 g
- Sodiu
- 438 mg