Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

4.4 24 evaluare
Prep 10 min.
Total 3h 10 min.
4 parts

Ingrediente

La pâte à pizza
  • 120 g d'eau
  • 2 - 3 g de levure boulangère fraîche
  • ½ c. à café de sucre en poudre
  • huile d'olive extra vierge pour le saladier
  • 200 g de farine à pain
  • 1 c. à café de sel
Le pesto de pistaches
  • 20 g de parmesan coupé en morceaux (2-3 cm)
  • 90 g de pistaches, salées et décortiquées
  • ½ gousse d'ail (opțional)
  • 3 feuilles de basilic frais
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge
La garniture
  • 80 g de fromage stracciatella de bufflone
  • 60 g de mortadelle coupée en tranches

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 part

Sodiu 384.3 mg
Proteine 19.5 g
Calorii 2200.8 kJ / 526 kcal
Grăsimi 30.8 g
Fibre 3.8 g
Grăsimi saturate 7.8 g
Carbohidrați 44.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate