Tarte au chou romanesco et roquefort

Tarte au chou romanesco et roquefort

4.4 33 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 15 min.

6 portions

Ingrediente

La pâte feuilletée

150 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 pincée de sel
75 g d'eau froide

La garniture

400 g d'eau
400 g de chou romanesco détaillé en petits bouquets
le jus d'un citron jaune
2 gousses d'ail
3 - 4 brins de ciboulette fraîche ciselés
5 œufs
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de roquefort coupé en morceaux

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 18 g

Calorii 2977 kJ / 717 kcal

Grăsimi 59 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 27 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vive l'été ! Vol. I 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Moelleux aux petits pois (de 10 à 12 mois)

25min

Pizza à pâte rouge avec burrata, aubergines et courgettes sautées

3h 45min

Quiche au brocoli, à la pancetta et au cheddar

2h 20min

Tarte rustique potimarron, chèvre et noix

35min

Quiche verte au chèvre frais et aux épinards

2h 20min

Flamiche aux poireaux et au chèvre frais

1h 25min

Tarte automnale

1h 15min

Crumble pommes-groseilles aux flocons d'avoine

40min

Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

3h 10min

Tarte fine chèvre, mozzarella et tomates

1h

Tourte aux légumes et au tofu

1h 25min

Pizza végétarienne express

50min

Afișare toate