Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM31
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Tourte aux légumes et au tofu
Prep 25 min.
Total 1h 25 min.
4 parts
Ingrediente
-
échalote de belle taille1
-
gousse d'ail1
-
d'huile d'olive3 c. à soupe
-
de chair de courge d'hiver en petits morceaux600 g
-
poireau émincé1
-
de vin blanc doux50 g
-
cube de bouillon de légumes1
-
de chapelure2 c. à soupe
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de curcuma en poudre¼ de c. à café
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de paprika½ c. à café
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de crème végétale200 g
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de tofu fumé en dés100 g
-
pâtes brisées maison (voir "Conseil(s)")2
-
beurre pour le moule
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de noisettes en poudre (voir "Conseil(s)")2 c. à soupe
-
de châtaignes d'eau entières, en boîte125 g
-
jaune d'œuf battu1
-
d'eau1 c. à café
Valori nutritive per 1 part
Calorii
931 kcal /
3887 kJ
Proteine
20 g
Grăsimi
58 g
Carbohidrați
77 g
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