Tourte aux légumes et au tofu

Tourte aux légumes et au tofu

4.9 14 ratings

Prep 25 min.

Total 1h 25 min.

4 parts

Ingrediente

1 échalote de belle taille
1 gousse d'ail
3 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de chair de courge d'hiver en petits morceaux
1 poireau émincé
50 g de vin blanc doux
1 cube de bouillon de légumes
2 c. à soupe de chapelure
¼ de c. à café de curcuma en poudre
½ c. à café de paprika
du sel
du poivre moulu
200 g de crème végétale
100 g de tofu fumé en dés
2 pâtes brisées maison (voir "Conseil(s)")
beurre pour le moule
2 c. à soupe de noisettes en poudre (voir "Conseil(s)")
125 g de châtaignes d'eau entières, en boîte
1 jaune d'œuf battu
1 c. à café d'eau

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 20 g

Calorii 3887 kJ / 931 kcal

Grăsimi 58 g

Carbohidrați 77 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Recettes végétariennes 120 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Minicakes au fromage et aux lardons

40min

Pizza à l'épeautre, aux poivrons, à la pancetta et à la burrata

Pas d’évaluation

Cake aux 3 fromages

50min

Sablés parmesan, olives et romarin

1h

Cake aux carottes, persil et chèvre

1h 10min

Minicakes chorizo-feta

35min

Pizza au fromage et aux lardons

1h 30min

Cake surprise

2h

Tarte soleil aux tomates séchées et sardines

1h 30min

La pichade de Menton

4h

Tarte couronne tapenade-tomate

45min

Cake chèvre et noix

50min

Afișare toate