Piza integral com creme de espargos, mascarpone e salmão fumado

Piza integral com creme de espargos, mascarpone e salmão fumado

4.5 2 ratings

Prep 15 min.

Total 4h

8 doses

Ingrediente

Massa integral

água
250 g
fermento de padeiro fresco
5 g
mel
1 c. chá de
Azeite q.b. p/ untar
farinha tipo 65
150 g
farinha integral
250 g
sal
1 c. chá de

Creme de espargos

água
500 g
espargos cortados em pedaços (2-3 cm aprox.)
400 g
chalota cortada ao meio
1
salsa só as folhas
3 pés de
azeite
40 g
sal
1 pitada de

Cobertura

Azeite q.b. p/ untar e p/ temperar
sal
1 pitada de
queijo mascarpone
250 g
salmão fumado cortado em fatias
150 g
pimenta preta
1 - 2 pitadas de

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 454.8 mg

Proteine 13.3 g

Calorii 1536 kJ / 367.1 kcal

Grăsimi 17.8 g

Fibre 5.3 g

Grăsimi saturate 7.1 g

Carbohidrați 41.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Rockstars 10 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Piza bolonhesa

1h 45 min.

Rissóis de camarão

1h 30 min.

Bola rápida de carne

55 min.

Empanadas de atum

1h

Quiche de espinafres com bacon

2h

Bola de carne

1h 20 min.

Pãezinhos macios de leite

1h 45 min.

Pão recheado

1h 30 min.

Croquetes

3h

Croquetes de atum

20 min.

Focaccia recheada

3h

Bolinhos de bacalhau

1h

Afișare toate