Erdäpfelgratin

Erdäpfelgratin

4.4 230 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h 15 min.

4 Portionen

Ingrediente

Rapsöl zum Einfetten

Butterschmalz, zum Einfetten
Knoblauchzehen
2
Hartkäse (z. B. Gouda, Emmentaler, Bergkäse), in Stücken
50 g
Crème fraîche
200 g
Schmelzkäse (z. B. RUPP Enzian)
50 g
Milch
250 g
Salz
1 TL
Muskatnuss, frisch gerieben
¼ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Erdäpfel, festkochend
1000 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 808 mg

Proteine 14 g

Calorii 1808 kJ / 432 kcal

Grăsimi 21 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 12 g

Carbohidrați 49 g

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