Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1000 g Kalbsmilken
- 850 g Wasser, davon 250 g kalt, und mehr zum Abschrecken
- 750 g Essig
- Eiswürfel, zum Abschrecken
- 300 g Frühlingszwiebeln, in Stücken (2-3 cm)
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Olivenöl
- 1 - 2 Prise Salz
- 1 - 2 Prise Pfeffer, gemahlen
- 100 g Weisswein, trocken
- 100 g Rahm
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2280 kJ / 545 kcal
- Proteine
- 25 g
- Carbohidrați
- 10 g
- Grăsimi
- 45 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Lauch-Polenta mit Marroni-Topping
50 menit
Ghackets mit Hörnli-Gratin
1h 10 min
Bratwurst mit Zwiebelsauce und Ofengemüse
45 Min
Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)
55 Min
Geschmortes Kalbsragout
2j 10 menit
Spätzli mit Wirz & Schinken
35 Min
Poulet-Piccata auf Ratatouille
40 min
Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus
1h 10 min
Nudeln in Tomatensauce mit Chorizo
25 min
Panang-Curry
45 Min
Riz Casimir
45 Min
Pouletcurry
35 Min