Sari la conținutul principal Căutare
Geschmortes Kalbsragout

Geschmortes Kalbsragout
4.1 15 evaluare
Prep 15 min.
Total 2h 10 min.
6 Portionen
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Knoblauchzehe
    1
  • Thymian, frisch abgezupft
    1 Zweig
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    2
  • Staudensellerie Stange, in Stücken (1,5 cm)
    1
  • Peterli, glattblättrig abgezupft
    1 Bund
  • Lauch in Scheiben (1,5 cm)
    100 g
  • Rüebli in Scheiben (1,5 cm)
    150 g
  • Salz
    1 TL
  • weisser Pfeffer, gemahlen
    1 TL
  • Wasser
    900 g
  • Kalbsschulter in
    Würfel (2–3 cm)
    1000 g
  • Champignons, frisch halbiert oder geviertelt
    500 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Mehl
    50 g
  • Rahm
    100 g
  • Eigelb
    2

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 35 g
Calorii 1892 kJ / 454 kcal
Grăsimi 31 g
Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Damals. Heute. Für immer. 50 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Burrito

4.2(101)

45 min.

Chili con Cervelat

4.7(148)

1h

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

4.3(88)

2h

Pouletfrikassee mit Spargel

4.6(38)

1h

Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

4.4(513)

1h 10 min.

Pouletpfanne mit Safran und Orange

4.4(9)

1h 35 min.

Low Meat Spaghetti Dinkel-Bolognese

4.8(10)

1h

Bündner-Spätzli (2 Portionen)

4.5(17)

45 min.

Dumplings

4.0(4)

45 min.

Schnelle Gyros mit Tzaziki

5.0(2)

30 min.

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

4.4(9)

1h

Bällchen mit Gemüse-Schatz

3.8(11)

20 min.

 Afișare toate