Sari la conținutul principal Căutare
Geschmortes Kalbsragout

Geschmortes Kalbsragout
4.1 15 ratings
Prep 15 min.
Total 2h 10 min.
6 Portionen
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Knoblauchzehe
    1
  • Thymian, frisch abgezupft
    1 Zweig
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    2
  • Staudensellerie Stange, in Stücken (1,5 cm)
    1
  • Peterli, glattblättrig abgezupft
    1 Bund
  • Lauch in Scheiben (1,5 cm)
    100 g
  • Rüebli in Scheiben (1,5 cm)
    150 g
  • Salz
    1 TL
  • weisser Pfeffer, gemahlen
    1 TL
  • Wasser
    900 g
  • Kalbsschulter in
    Würfel (2–3 cm)
    1000 g
  • Champignons, frisch halbiert oder geviertelt
    500 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Mehl
    50 g
  • Rahm
    100 g
  • Eigelb
    2

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 35 g
Calorii 1892 kJ / 454 kcal
Grăsimi 31 g
Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Damals. Heute. Für immer. 50 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Tikka Masala

(18)

45 Min

Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce

(54)

45 Min

Rippchen mit Süss-Sauer-Sauce

(21)

40 Min

Bällchen mit Gemüse-Schatz

(14)

20 Min

Bündner-Spätzli (2 Portionen)

(17)

45 Min

Spätzli mit Wirz & Schinken

(36)

35 Min

Poulet in Peperonisauce mit Zucchetti-Feta-Couscous

(25)

55 Min

Spaghetti mit Käse-Erbsen-Sauce

(51)

40 Min

Chili con Cervelat

(149)

1 Std.

Udon-Nudeln mit Gemüse

(40)

40 Min

Grünes Poulet-Curry

(71)

55 Min

Panierter Fleischkäse mit Rüebli-Risotto

(135)

40 Min

 Afișare toate