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Salade de riz aux légumes
Prep 10 min.
Total 30 min.
6 portions
Ingrediente
-
250 g de riz basmati préalablement rincé
-
600 g d'eau
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de carottes nouvelles coupées en morceaux
-
100 g de poivron coupé en morceaux
-
10 olives noires coupées en quatre
-
1 c. à soupe de câpres en saumure
-
5 feuilles de basilic frais ciselées
-
1 orange zeste et jus
-
1 oignon blanc coupé en tronçons
-
2 branches de céleri coupées en tronçons
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
½ piment serrano épépiné et coupé en minuscules dés
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
4 g
Calorii
1211 kJ /
288 kcal
Grăsimi
13 g
Fibre
3 g
Carbohidrați
39 g
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Salades et entrées printemps-été
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Franța
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