Lombinho de porco com creme de funcho e puré de pastinaca

Lombinho de porco com creme de funcho e puré de pastinaca

3.6 5 ratings

Prep 20 min.

Total 1h

4 doses

Ingrediente

Lombinho de porco

lombinho de porco
500 - 600 g
azeite
30 g
sal
½ c. chá de
pimenta preta
1 - 2 pitadas de
alho em pó
1 pitada de
alecrim seco, moído
½ c. chá de

Creme de funcho

cebola
60 g
azeite
30 g
bolbo de funcho cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
300 g
mostarda à antiga (à l'ancienne)
1 c. sopa de
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes

Puré de pastinaca

chalota
50 g
azeite
50 g
pastinaca s/ casca, cortada em pedaços (2 cm aprox.)
400 g
caldo de legumes líquido
400 g
feijão-verde redondo descongelado
250 g
noz-moscada
1 - 2 pitadas de
natas light
50 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 477.2 mg

Proteine 30.1 g

Calorii 2338.9 kJ / 559 kcal

Grăsimi 35 g

Fibre 9.7 g

Grăsimi saturate 6.8 g

Carbohidrați 32.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Momentos de partilha 12 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salteado de vitela com legumes

35 min.

Pernas de frango guisadas com feijão

4h 35 min.

Lombo de porco com vegetais

40 min.

Entrecosto com batata

1h 40 min.

Bifes de peru recheados e arroz a vapor

1h

Vitela com molho de laranja

40 min.

Massa com frango, cogumelos e feijão-verde

40 min.

Risoto de tomate e frango recheado com limão e ricota

45 min.

Lombinhos de porco com tomate e manjericão e arroz de limão

1h

Empadão de frango com caril

1h 15 min.

Burritos

55 min.

Frango georgiano (Chakhokhbili) com bulgur

1h 15 min.

Afișare toate