Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

4.7 44 evaluări

Prep 30 min.

Total 2h

6 parts

Ingrediente

150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté qualité extra frais
30 g de vinaigre de riz
10 g de sucre en poudre
3 pincées de sel
200 g de riz à sushi
400 g d'eau
50 g gingembre frais ou de gingembre en saumure
2 c. à soupe rases d'huile neutre
1 mangue
1 avocat
1 - 2 feuilles de nori
1 c. à soupe de graines de sésame
1 c. à soupe de graines de pavot
50 g d'œufs de saumon
fleurs comestibles
6 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à soupe de pâte de wasabi, prête à l'emploi

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Sodiu 1499.5 mg

Proteine 12.5 g

Calorii 1396.7 kJ / 333 kcal

Grăsimi 12.7 g

Fibre 3.8 g

Grăsimi saturate 2.2 g

Carbohidrați 39.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fête des parents 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Saucisse de morteau briochée

5h 25 min.

Donuts sushi

50 min.

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

20 min.

Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde

55 min.

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

1h 5 min.

Cigares feuilletés aux épinards et à la feta

45 min.

Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette

40 min.

Demi-lunes épinard-poulet

35 min.

Galettes de thon aux herbes et sauce moutarde

25 min.

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

50 min.

Spanakopitas à la feta et à l'aneth

1h 15 min.

Arancini mozza, riz et petits pois

1h 40 min.

Afișare toate